El 2 de noviembre comienza la campaña de matanzas domiciliarias en Jerez de los Caballeros

La campaña de matanzas domiciliarias 2022-23 en Jerez de los Caballeros comienza este miércoles, 2 de noviembre, y finalizará el 31 de marzo de 2023.

El Ayuntamiento informa que la autorización municipal de la matanza domiciliaria debe solicitarse en el Mercado de Abastos Municipal, en la oficina de la Policía Local, situada en la Plaza de Santiago, con una antelación mínima de 72 horas, los lunes, martes y jueves, en horario de 8.30 a 13.30 horas. Así, «los solicitantes deberán presentar su DNI y número de teléfono móvil».

Además, indica, «los días de sacrificio e inspección veterinaria oficial serán los lunes, miércoles, viernes y sábados (no festivos), de 9 a 12 horas».

Las matanzas domiciliarias se autorizan en el marco de la producción primaria y, exclusivamente para consumo familiar, por tanto, «solo se autorizará el sacrificio de los cerdos en el domicilio o ubicación rural propiedad de los interesados o de familiares y allegados, sin que esto suponga una concentración de matanzas en el mismo lugar». También, «no podrán concederse autorizaciones municipales para sacrificio de cerdos en lugares distintos a los mencionados anteriormente salvo que cuenten con número de Registro Sanitario».