La Escuela de Consumo y la OMIC programan una jornada sobre la matanza domiciliaria

La Escuela Permanente de Consumo y la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC), acogerán el viernes, 11 de diciembre, a las 1100 horas, el desarrollo de una jornada informativa sobre la matanza domiciliaria, organizada por el Servicio Extremeño de Salud junto ambos servicios municipales. La actividad tendrá como ponente a José Alfonso Cardenal Galván, veterinario del Centro de Salud de Jerez de los Caballeros, y tiene como objetivo principal garantizar que el consumo de cerdos sacrificados en el propio domicilio se realice con las debidas garantías sanitarias, para lo cual es obligatorio el análisis micrográfico de la carne. Durante la jornada, se incidirá en aspectos como la limpieza de los utensilios empleados en la manipulación de las carnes y de los locales en los que se realiza, además de informar sobre las técnicas de conservación de los productos derivados del cerdo. Está abierta a la participación de todas las personas interesadas.

Compras navideñas

La Escuela de Consumo y la OMIC también están llevando a cabo una campaña sobre las compras navideñas, dentro de la cual han organizado una charla que tendrá lugar el miércoles, 9 de diciembre, a las 1730 horas en el Hogar de Mayores y dirigida a la población adulta en general. En dhica actividad, sus profesionales dará a conocer algunas recomendaciones de interés para un consumo responsable entre las que figura: el evitar aglomeraciones para elegir entre una mayor variedad, tener en cuenta la relación calidad-precio, exigir siempre factura o ticket de compra para poder realizar cualquier posible reclamación, exigir calidad e higiene a todos los proveedores, adquirir únicamente los artículos que se necesite y se puedan conservar en el domicilio y desarrollar una actitud crítica frente a la información transmitida por los medios de comunicación en estas fechas, realizando una distribución adecuada de los recursos económicos y familiares.