Jerez rinde homenaje a Vasco Núñez de Balboa con una Ruta de la Tapa, este sábado

Jerez de los Caballeros invita este sábado, 23 de febrero, a través de su rica gastronomía, a saborear la aventura de su ilustre hijo, Vasco Núñez de Balboa. Vecinos y visitantes están llamados a participar en la Ruta de la Tapa Balboa, enmarcada en los actos conmemorativos del V Centenario de la muerte del descubridor del Océano Pacífico, organizados por el Ayuntamiento de esta ciudad.

Ocho establecimientos del sector de la restauración y la hostelería se han implicado en esta atractiva actividad: Hotel rural Hacienda Arroyo La Plata, Carvis 90, Bar Cachipé, Cafetería-bar Florida, Bar El Pantano, Restaurante Santa María, Restaurante Il Mesón y Hotel La Posada de las Cigüeñas. Cada uno de ellos ofrecerá tres tapas, al precio de 2´50 euros cada tapa, y con nombres alusivos a la efeméride que se recuerda. Entre las propuestas: morcilla confitada del descubrimiento, albóndigas en salsa La Esapañola, caldereta de Doña María de Peñasola, presa asada con pimentón al estilo Balboa, tortillas guisadas al estilo de Vasco Núñez, cazuelitas del Darién, canelones del Mar del Sur y descubrimiento.

Jornadas Históricas

Previo al inicio de esa Ruta de la tapa, el auditorio del Conventual San Agustín acogerá, a las 12´45 horas, la segunda de las conferencias programadas en el marco de las IV Jornadas de Historia en Jerez de los Caballeros, con ocasión también de los 500 años de la muerte de Vasco Núñez de Balboa. Desde la Asociación Xerez Equitum, al frente de la actividad junto con el consistorio jerezano, se invita a todo el público interesado a asistir a esta cita que contará con las intervenciones de las Profesoras titulares de la Universidad de Extremadura, Rocío Sánchez Rubio e Isabel María Testón Núñez. Ambas abordarán la temática de 'Jerez de los Caballeros. La emigración ultramarina en el siglo XV'.

A la Historia y la gastronomía se sumará también esa noche, una Ruta turística teatralizada con el título 'Conquistadores Jerezanos', que partirá a las 21 horas desde el Conventual San Agustín.

Enmarcado en el mismo programa, el domingo, a las 13 horas, el mencionado auditorio será escenario de la entrega de la Medalla de Jerezano ilustre al historiador, académico y cronista oficial de Jerez de los Caballeros, Feliciano Correa Gamero. Y por la tarde, a las 19 horas, tendrá lugar la proyección de la película ´El Dorado' en el cine-teatro Balboa.