Jerez de los Caballeros celebra su Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa del 9 al 12 de mayo

En su presentación, el alcalde de Jerez de los Caballeros, Raúl Gordillo, ha destacado la labor de todas las personas implicadas en la organización de este certamen y el apoyo y acompañamiento de las empresas patrocinadoras, instituciones y entidades colaboradoras junto a la acción de ASINJE al frente de las Jornadas Técnicas que abrirán su programación el jueves, 9 de mayo, a las 19 horas, en el hotel 'Oasis', con el título «Territorio Pata negra».

Programa

La inauguración oficial del XXXIV Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa tendrá lugar el viernes, 10 de mayo, a las 12 horas, en el recinto ferial de Jerez. En esta edición, se llevará a cabo un homenaje al presidente del Grupo Montesano, Martín García Garzón, jornadas gastronómicas, un desayuno saludable con productos ibéricos y de la dehesa, una cata guiada de jamón a cargo de Pepe Alba, una nueva edición del Concurso 'Jamón de Oro' para jamones ibéricos de bellota y el XVI Concurso de corte de jamón ibérico de bellota.

El apartado lúdico y festivo también será protagonista con conciertos de 'Juanlu Montoya' y 'El Arrebato', los días 10 y 11 de mayo, respectivamente, a las 22.30 horas en el campo de césped de la Ciudad Deportiva 'Manuel Calzado Galván', y también una corrida de toros, el sábado, a las 19 horas, con Cayetano, Alejandro Talavante y Luis David en cartel.

La cita está organizada por el Ayuntamiento de Jerez de los Caballeros con el patrocinio y apoyo de la Junta de Extremadura, la Diputación de Badajoz, Caja Rural de Extremadura, Campo Jerez, CL Grupo Industrial, Fondo Europeo de Desarrollo Regional, ASINJE, empresas y entidades.